-
6Rosii (sau la conserva – 1 conserva)
-
3Catei usturoi
-
1Ceapa mica
-
1/2Dovlecel
-
2Linguri ulei de masline
-
Thin Spaghetti No. 3 (fara ou)
-
Oregano
-
Busuioc
-
1Se maruntesc rosiile si se pun intr-o oala pe foc. Intre timp pui apa la fiert pentru paste, la foc mic. Lasi sosul de rosii sa fiarba si dupa 10 minute adaugi usturoiul taiat in jumatate, impreuna cu ceapa maruntita.
-
2Mai lasi pe foc 5 minute compozitia pana ce sosul incepe sa scada. Din cand in cand poti adauga apa daca ti se pare prea gros. Dupa cele 15-18 minute poti adauga dovlecelul maruntit, oregano, sarea, piperul, uleiul de masline si busuiocul proaspat.
-
3Se mai lasa pe foc maxim 5 minute, timp in care pui pastele la fiert cu putina sare. Scoti pastele dupa 3 minute, le strecori si le adaugi in tigaia/oala cu sosul. Amesteci bine ca sa omogenizeze si asezi compozitia in farfurie punand parmezanul peste! 🙂
Poftă bună !